Koriander

eenjarig
zaaien op rijtjes (groeit snel en neemt ruimte in dus zaai heel dun.)
hoogte: ca. 30 cm
gebruik: blad en zaden: in soep salades stoofschotels etc.

oogsten: koriander is al te oogsten na 8 weken. Als de plant gaat bloeien verandert de vorm van het blad en is het minder lekker. Knip de handvormige blaadjes. Het fijn gevorkte blad wat de plant na zo’ n 8 weken begint aan te maken is minder lekker.