De melk
Op een echte grote boerderij worden koeien, geiten en schapen speciaal gehouden voor hun melk, daar verdient de boer zijn geld mee.
De boer heeft geen 2 of 10 koeien, maar veel meer. Wel 100 of 200
De melk zit bij de dieren in de uier. De uier zijn de borsten van de koe, geit, schaap. Wanneer de koe (of een ander zoogdier) een jong krijgt gaat ze pas melk geven. Deze melk is bedoeld voor het jong. Maar er is genoeg voor de boer om het ook te kunnen verkopen.
De uiers van verschillende dieren zijn ook verschillend. Een koe heeft bijvoorbeeld vier spenen aan haar uier en een geit maar twee.
Je kunt de dieren met de hand melken of met een melkmachine.
Op de stadsboerderij worden er soms ook dieren gemolken. Dit is leuk om te zien en soms mag je het ook zelf proberen.
Van de melk kun je melkproducten maken.
Kaas, yoghurt, boter zijn voorbeelden van melkproducten.
De melk en melkproducten worden ook wel zuivel genoemd
